Почти все продукты, которые употребляют россияне, опасны для здоровья человека.
По данным Минздрава РФ, детей — инвалидов от рождения в России стало в десять раз больше, за 15 лет.
Новосибирский ученый доктор химических наук Григорий Барам, замгендиретора по науке ЗАО «Институт хроматографии «ЭкоНова», руководитель научно-образовательного центра «Хроматография» считает это результатом «химического геноцида». Он убежден, что в ближайшее время ситуация станет еще хуже. Пестициды, нитраты, гербициды в овощах, выращенных на открытом грунте, токсины и ртуть в рыбе, мутагены, канцерогены, гормоны и антибиотики в мясе и мясных продуктах, птице, молочных продуктах и яйцах, и прочие вредные вещества, содержатся в продуктах питания и в питьевой воде, и обычный человек перед всем этим беззащитен. Даже такой продукт, как хлеб, перестал быть безопасным для здоровья из-за массового использования глютена, термофильных дрожжей, пальмового масла, ферментов, антиокислителей, эмульгаторов, консервантов, отбеливателей, броматов.